чеканный
1. Относящийся к чеканке; изготовленный чеканкой (спец.). 2. перен. Ясный, отчётливый, чёткий.
Примеры:
1) чеканный цех;
чеканная работа;
чеканный клинок;
чеканная кольчуга, чарка;
2) чеканный шаг;
чеканная поступь;
чеканный цокот копыт, стих;
чеканная речь, строка, листва.

чеканочный
Служащий для чеканки.
Примеры:
чеканочные операции, устройства;
чеканочное оборудование;
чеканочный инструмент.