Чай из цветков клитории

Чай из цветков клитории

Научное название данного цветка – «клитория» — происходит от слова «клитор» (clitoris – лат.). Это название придумал шведский ботаник и естествоиспытатель Карл Линней, который увидел в цветке растения схожесть с вышеупомянутым женским органом. Расскажем подробнее об этом уникальном целебном растении.

Ботанические характеристики клитории

Есть и еще одно научное название – клитория тройчатая. Это вечнозеленая лиана, характеризующаяся наличием длинных тонких побегов, в длину достигающих 3-4 метра. Цвет ее листьев – ярко-зеленый, и они состоят, как правило, каждый из 3-5 отдельных листков. Размер цветков также не отличается маленькими размерами – около 5-8 см в диаметре. Цветок образован несколькими лепестками, а в середине него – несколько маленьких лепестков, которые обычно закрыты в форме лодочки. Цветки клитории тройчатой, как правило, синего цвета. Напиток, который изготавливают из нее, имеет такой же необычный оттенок.

Опыление данного растения осуществляется насекомыми, которые могут проникать внутрь срединных лепестков, добывая там пыльцу. Цветет клитория в период с мая по сентябрь, то есть весь летний период. Плоды растения – бобы, имеющие слегка плоскую форму, длиной 3-15 см.

Область распространения растения

Цветок клитория родом из Юго-Восточной Азии, однако область ее произрастания довольно широка – Африка, Центральная Америка, Южная Америка, Австралия. Это растение не выживает при температуре ниже 10 ºC. В связи с этим в областях с умеренным климатом его можно выращивать в закрытом грунте. Помимо этого, можно ее выращивать в летний период, как однолетнее растение.

Цветки, семена и листья этого растения используются для приготовления лекарственных средств. Сбор этого растения ведется, как правило, по окончании сезона муссонов.

Чай из цветков клитории очень полезен.

Химический состав растения

Химический состав этого лекарственного растения изучен недостаточно. Однако известно, что в него входят тритерпеновые соединения (taraxerone), стероиды, флавоноиды, антоциановые соединения(ternatins), гликозиды (кверцетин), биопестицид (finotin), сапонины, углеводы и многие другие вещества, полезные для здоровья. Растение также содержит жирные кислоты – стеариновую, пальмитиновую, линолевую и олеиновую.

Лекарственные свойства

Экстракты цветка клитории имеют активное фармакологическое действие – противомикробное, противовоспалительное, антидиабетическое, мочегонное, анестетическое, инсектицидное, жаропонижающее.

Многочисленные эксперименты, которые проводились на животных, показали, что растение оказывает еще и ноотропное, антидепрессивное, антистрессовое, противосудорожное и анксиолитическое действие. Свойства цветка клитория на этом не заканчиваются.

Последние научные исследования этого растения показали, что некоторые биологически активные пептиды, входящие в химический состав этого растения, обладают эффективным антибактериологическим действием в отношении таких вредных бактерий, как P.Aeruginosa, E.coli, а также K.pneumonia. Данные пептиды имеют огромный потенциал для того, чтобы можно было создать совершенно новые антибиотики, антимикробные и противораковые лекарственные препараты.

Синий чай из клитории

Полезные свойства клитории пока еще не используют для производства лекарственных препаратов, но ее широко используют для производства так называемого синего чая. Этот чай действительно имеет синеватый цвет, отсюда и название. Оттенок обусловлен цветом лепестков клитории. Их высушивают вместе с листьями в специальных экологически чистых условиях, после чего они становятся великолепным и очень полезным напитком, который рекомендован даже медицинскими специалистами для комплексного лечения широкого спектра заболеваний. Синий чай из цветков клитории популярен в восточных странах.

Что лечит?

Традиционно данное растение использовалось для лечения заболеваний половой сферы — и женской, и мужской. Эффективно лечит клитория бесплодие, предменструальный синдром, снимет менструальные боли у женщин. Помимо этого, растение часто используется в качестве афродизиака, при снижении полового влечения.

Вытяжки из корней этого растения используют при лечении заболеваний легких, а также как средство, помогающее улучшить память, снять хроническую усталость, а также в борьбе с хронической бессонницей и состояниями тревожности.

В индийской практике корни клитории тройчатой используются как слабительное, мочегонное, тонизирующее, глистогонное средство. В Индии считается, что корни этого растения помогаю вылечить такие недуги, как проказа, мигрень, астма, туберкулез, бронхит и т. д., а его семена являются очень сильным слабительным.

Синий чай в Таиланде используется для терапии различных недугов.

Применение напитка

Поскольку свойства клитории имеют весьма широкий спектр лекарственного воздействия на организм, его можно подразделить на группы по сфере такого воздействия:

  1. Лечение нарушений, связанных с мозговой деятельностью. Экстракты этого растения нормализуют состояние памяти, а также имеют широкое применение в сфере лечения заболеваний головного мозга, например нарушения мозгового кровообращения и т. д.
  2. Лекарственные свойства клитории оказывают положительное воздействие на нервную систему человека. Снимают стресс, укрепляют нервные волокна, помогают при борьбе с депрессивными состояниями, неврозами, паническими атаками и т. д.
  3. Во время проведения некоторых научных исследований свойств данного растения было установлено, что в корнях клитории содержатся особые вещества, которые могут применяться как сильные антидепрессанты при лечении многочисленных расстройствах психического состояния человека.
  4. Снижение уровня холестерина в крови. В листьях и цветках клитории тройчатой содержатся вещества, которые эффективно подавляют триглицериды, а также общий холестерин.

На что еще способно растение?

В общих чертах можно сказать, что данное растение имеет широкую лечебную направленность.

Экстракты клитории тройчатой способны:

— регулировать систему кроветворения, очищать кровеносные сосуды и способствовать получению энергии;

— служить противоядием при укусах ядовитых змей или насекомых;

Читайте также:  Самка фазана как называют

— эффективно очищать открытые раны, что препятствует их инфицированию и образованию гнойных воспалений;

— эффективно лечить заболевания женской и мужской половой сферы, такие как нарушения цикла менструаций, бесплодие, воспалительные заболевания придатков и т.п.

— повышать сексуальное желание, действуя как эффективное средство для повышения желания и возбуждения;

— усиливать подвижность сперматозоидов, что эффективно при лечении мужского бесплодия;

— использоваться как лекарственное средство для уменьшения отечности, а также для лечения глазных болезней.

Экстракты клитории тройчатой имеют исключительно положительное влияние на организм человека, не оказывая никаких негативных влияний, поэтому синий чай показан абсолютно всем и не имеет противопоказаний.

Способ приготовления

Несколько цветков клитории либо 2-3 чайные ложки травы этого растения заваривают в стакане кипятка, куда разрешается добавить немного меда или сахара. Подается такой чай в качестве оздоровительного напитка, который повышает тонус организма, улучшает зрение, препятствует выпадению волос, а также эффективно успокаивают нервную систему, нормализуя эмоциональный фон.

Настой имеет красивый сине-голубой оттенок, а если в него добавить немного лимонного сока, цвет напитка станет розовато-фиолетовым.

Что сегодня везут туристы из Таиланда? Сувенирных слоников, необычную косметику, дешевые гаджеты… Но есть в Стране улыбок один необычный продукт, которым так гордятся тайцы и обожают приезжие – синий чай (или клитория тройчатая). Напиток с роскошным сапфировым цветом приятен на вкус, полезен для нервов и давно используются в аюрведе. А чем еще славится знаменитый чай?

Чай с интимным названием

У клитории тройчатой много названий – мотыльковый горошек, синий тайский чай, голубиные крылья и даже срамной цветок. В интернет-магазинах это растение чаще всего встречается под названием анчан.

Латинское имя цветка – ternatea, по названию острова в Индонезии, где впервые обнаружили это сокровище. Называется остров – Тернате. А вот почему именно клитория? Это уже вопрос к медику и естествоиспытателю Карлу Линнею. Знаменитый швед решил, что лодочка в чашечке цветка напоминает женский интимный орган, и в честь его назвал цветок.

Клитория – это не просто чай или лекарственное растение. Это еще и садовое растение изумительной красоты. Растет оно в тропической Азии, но ярые садоводы умудряются выращивать синий чай и в российских широтах – чуть позже мы расскажем, как это сделать. Выглядит анчан как изящная лиана с аккуратными листочками и синими цветами-парусами.

Клитория в народной медицине

Древние азиаты умели находить лечебные свойства практически во всем, что растет в тропиках. Но даже в этом богатейшем списке клитория стоит особняком – этот цветок является одним из древнейших антидепрессантов. А еще – мощным природным антибиотиком.

В аюрведе – древней индийской медицине – использовали все части горошка, от корней до цветов:

  • Отвар корней – самая целебная часть. Его применяли при глазных болезнях, расстройствах желудка, лихорадке и бронхите. Им полоскали рот и горло при инфекциях, использовали как мочегонное средство и выгоняли глистов из организма. А также лечили хандру и бессонницу.
  • Протертые листья с солью – как примочки при отеках. Порошок из сухих листьев лечил мигрени и неврозы.
  • Семена тайского чая – сильное слабительное средство.

Спасение для нервов

Главное достоинство клитории – это ее успокаивающие свойства. Сегодня заполучить сушеные корни растения довольно сложно, если вы не выращиваете анчан в своем огороде. Но даже отвар синего чая обладает заметными полезными свойствами, если его правильно заваривать.

Чем полезен синий тайский чай:

  • успокаивает нервы и помогает при нарушениях сна;
  • снимает тревожность и позволяет быстрее справиться со стрессом;
  • улучшает память;
  • благотворно влияет на женское здоровье;
  • повышает сексуальное влечение;
  • укрепляет сосуды, в том числе глазные.

Пить клиторию полезно всем офисным работникам для здоровья глаз, вместе с такими проверенными средствами, как морковь и черника.

Отвар листьев клитории также помогает при заболеваниях половой системы. У женщин он нормализует менструальный цикл, у мужчин – увеличивает активность сперматозоидов.

А есть ли противопоказания?

Клитория не является официальным лекарственным растением и не входит в государственные фармакопеи. В ее составе не обнаружено никаких токсических веществ – так что употреблять ее можно без опасений за свое здоровье.

Но есть один нюанс: синий тайский чай обладает сильным мочегонным эффектом. Диетологи не советуют пить этот чай каждый день, иначе вместе с жидкостью ваш организм начнет терять ценные микро- и макроэлементы.

Синий чай для похудения – миф или правда?

Каждый заморский продукт кажется нам сокровищницей, полной чудес. Он ведь так не похож на знакомые продукты – наверняка обладает особыми свойствами. Эта «непохожесть» анчана и породила популярный миф о тайском чае – якобы он помогает похудеть.

Чайные мастера любят шутить: «Конечно, чай помогает похудеть. Заварите чашечку мате или пуэра, пробегите пять километров, вернитесь и выпейте. Отлично помогает!». Примерно так же действует и синий напиток из клитории.

Сапфировый чай сам по себе не поможет скинуть лишние килограммы. Он не сжигает жиры и не обладает слабительным эффектом. Потерять вес вы можете только за счет мочегонных свойств. Но эти граммы вернутся к вам очень быстро – уже со следующим стаканом воды, сока или любого другого напитка.

Читайте также:  Новогодний декупаж бутылок шампанского мастер класс

Клитория тройчатая в косметологии

Знаете, почему бабушки иногда красят волосы в фиолетовый цвет? Синие краски и тонирующие шампуни помогают убрать желтоватый оттенок, который с годами приобретает седина.

Поэтому синий отвар клитории очень популярен в косметологии – для ухода за волосами. Ополаскивания с чаем возвращают волосам блеск, борются с выпадением и ликвидируют желтизну на светлых волосах. Процедуры с синим чаем особенно популярны у блондинок: они придают локонам легкий пепельный оттенок.

Но если решите сделать курс ухаживающих процедур дома, будьте осторожны. Если для волос синий чай и полезен, то для сантехники и светлого текстиля – не очень. Поэтому используйте темные полотенца и сразу ополаскивайте ванну, иначе вычистить синий оттенок будет сложно.

Где купить синий чай?

Если вы или ваши друзья собираетесь в отпуск в Таиланд, проще и дешевле купить анчан там. Но есть один нюанс.

Местные производители хотят сэкономить любой ценой, и вместо упаковки синих цветов вы можете получить пачку обычной травы с несколькими засушенными бутонами. Это хорошо, если вы мечтали опробовать на себе полезные свойства листьев клитории тройчатой. Но об экзотических чаепитиях придется забыть: цветов хватит лишь на пару-тройку чашек.

Есть и второй путь – заказать анчан в чайных интернет-магазинах или поискать в проверенных бутиках. В интернет-лавках 100 гр сушеных цветов клитории обойдется в среднем в 600 руб. Но бояться таких цен не стоит: анчан – напиток экономичный. На одну чашку достаточно 4-5 сушеных бутонов.

Как заварить чай?

Рецепт приготовления синего чая довольно прост. Заваривать его нужно чуть остывшим кипятком, около 95°C – как и зеленый чай. Засыпаем соцветия в кружку, заливаем водой, и сразу сливаем. Затем снова заливаем водой и оставляем настаиваться на 2-3 минуты.

Лучше всего готовить травяной чай в прозрачных стеклянных кружках – так вы сможете сполна насладиться сказочным цветом анчана. А еще этот напиток отлично подходит, чтобы удивить гостей. Но готовьтесь: у вас наверняка выпросят немного чая домой, попробовать.

Классический цвет напитка – от нежно-голубого до ярко-синего, зависит от крепости заварки. Если добавить молока, получится глубокий молочно-голубой оттенок. Можно положить дольку лимона – тогда напиток приобретет яркий фиолетовый цвет.

Что говорят отзывы?

Сегодня синий чай – один из самых модных травяных напитков. Отзывов в Сети о нем очень много, и все они говорят об одном. Чтобы понять, нравится ли вам лично анчан, нужно его распробовать.

«Я купила синий чай на пробу в любимом чайном бутике, всего 10 гр. Оказалось, что это очень много – пила три недели, еще и волосы ополаскивала. Мне напиток понравился, но только потому, что я люблю травяные чаи. Вкус у него невыразительный, особых эффектов я не заметила. Но цвет очень красивый!».

«Я чайный фанат, очень люблю экспериментировать с разными напитками. Заказала чай в тайском интернет-магазине – чтобы сразу от производителя. Скажу честно: напиток разочаровал. Я люблю необычные вкусы, но этот пахнет какой-то непонятной травой, и на вкус ничего особенного».

«Тайский чай мне подарила подруга. Я начиталась отзывов о его успокаивающих свойствах и решила пропить курсом в 21 день. Особого вкуса не заметила, как будто вода, просто синего цвета. Но эффект заметила: я стала гораздо спокойнее, начала быстрее засыпать и высыпаться».

Как вырастить клиторию тройчатую дома

Если вы – убежденный садовод или живете в загородном доме, вырастить мотыльковый горошек можно и на своем участке. Приготовить чай из него вы не сможете, зато получите растение потрясающего вида. Представьте – сидите вы на веранде, любуетесь на синие цветы клитории, а в руках – кружка с синим чаем… Красота!

Размножается клитория тройчатая черенками и семенами. Найти семена очень легко: в крупном садовом магазине или через интернет.

Мотыльковый горошек – растение теплолюбивое, при температуре ниже 10°C оно погибнет. Поэтому выращивать его нужно или в теплице или как однолетник – клитория быстро зацветает и не опадает до сентября.

Рассаду готовят так. Перед посадкой семена нужно замочить в воде или растворе симулятора на 3-4 часа, а затем поместить в торфяные таблетки или в равную смесь торфа, речного песка и листовой земли. Через десять дней появляются всходы, когда они окрепнут, можно высаживать в горшочки. А когда основательно потеплеет – высаживать в землю.

Голубиные крылья любят свободу, солнце и влагу. Обеспечьте цветку много места, регулярно поливайте (но не заливайте!), установите подборки. Клитория – это лиана, она хорошо ветвится и обильно цветет. Такой цветок может украсить и террасу, и веранду, и лоджию на солнечной стороне.

Клитория – травянистая лиана, происходящая из тропиков с экватора Азии. Ареалы есть на юге, юго-востоке азиатских территорий. В настоящее время произрастает в тропических регионах центра, юга американских континентов, в Австралии, Африке.

Есть ареалы в тёплых зонах умеренных широт с температурой воздуха, не опускающейся ниже +10°С. В промышленных масштабах выращивается в Таиланде.

В зонах умеренных широт хорошо чувствует себя в тёплое время суток, на зиму растение выкапывают и переносят в закрытое помещение.

Читайте также:  Насос для качания воды

Синонимы названия: мотыльковый горошек, синий чай, клитория тернатская, голубиные крылья, анчан.

Описание и состав клитории

Клитория, или анчан – многолетнее вьющееся лианоподобное растение из одноимённого рода семейства Бобовые, содержащего 70 видов растений. Типичным представителем рода является клитория тройчатая. Лиана вырастает до 3,5-4 метров в длину.

Ярко-зелёные листья собраны вместе по 3-5 штук. Одиночные разноцветные цветы (от нежно-голубого, розового до тёмно-фиолетового, ярко-синего) растут из пазух листьев, диаметр цветка достигает 5 см.

За интересную форму лепестков цветка растение получило столь необычное название – «отец ботанической систематики» Карл Линней нашел в форме цветка схожесть с женскими прелестями. В настоящее время очень популярен синий чай из бутонов клитории.

  • органические карбоновые кислоты различных групп;
  • жирные кислоты;
  • комплекс минералов, витаминов;
  • флавоны, флавоноиды;
  • гликозиды;
  • фитостеролы;
  • антоцианы;
  • полисахариды.

Полезные свойства клитории

Биохимический состав лианы обуславливает её полезные свойства.

  • Улучшение памяти, активизация высшей нервной деятельности – антоцианы, соли фосфора, биоактивные вещества выступают природными нейропротекторами. Помогает при бессоннице, хронической усталости.
  • Нормализация эмоционального фона, укрепление иммунитета – микроэлемент марганец, витамины группы В снимают неврозы, депрессии, благотворно влияют на иммунные процессы. Полифенолы активизируют белковый, жировой обмен. Аскорбиновая кислота подавляет излишнее окисление, выступает природным антиоксидантом.
  • Противовоспалительное действие – флавоноиды, сапонины замедляют процесс воспаления при заболеваниях органов верхних дыхательных путей.
  • Ранозаживляющие, регенерирующие свойства – пептиды, витамин D обладают ингибирующими, противогрибковыми свойствами.
  • Улучшает зрение – антоцианы, витамины, минералы оказывают усиливающее действие на микроциркуляцию крови глазных яблок, поднимая остроту зрения.
  • Понижение ломкости ногтей, волос, улучшение состояния кожного покрова.

Цветки анчана содержат природный краситель, который используется в кулинарии для подкрашивания напитков, кремов, мороженого, десертов. Засахаренные цветы используют для украшения тортов, десертов, коктейлей.

Применение в народной медицине

Полезные свойства синего чая используются в рецептах народной медицины.

  • Общеукрепляющий, оздоравливающий чай: 3 чайные ложки сухих цветков синего чая смешивают со столовой ложкой сухих листьев мяты перечной (1), заливают 0,5 литра закипевшей воды с температурой 85-90°С. Настаивают в термосе на протяжении 15-20 минут. Употребляют по стакану трижды в день после приёма пищи. Если добавить ломтик лимона в чашку синего чая из клитории, жидкость изменит цвет с синего на фиолетовый. На вкус и пользу это не влияет, и не представляет никакой опасности.

  • Профилактика глазных заболеваний: готовят настой из бутонов клитории и верхних листиков побегов (берут 3-4 самых молодых). Столовую ложку листков и бутонов (1) заливают 400 мл чуть остывшего кипятка (90°С), ждут две минуты, воду сливают. Чай заливают горячей водой еще раз, томят под крышкой 30 минут, укутав. Курс профилактики: в течение 20-21 дня выпивают по две чашки чистого настоя дважды на дню.
  • При бессоннице, стрессе: готовят настой, как в «Профилактика глазных заболеваний», принимают по 150-200 мл за час до сна на протяжении 12-14 дней.

  • От выпадания волос, при облысении: заливают стаканом горячей воды (до 90°С) 10 цветков синего чая, выдерживают треть часа под крышкой, укутав. Процеживают, добавляют к 1 литру воды для полоскания волос. Ополаскивания повторять 2-3 раза в течение дня.
  • При псориазе, кожном дерматите: 1 столовую ложку листа и цветков томят в термосе в 100 мл немного остывшего кипятка 15 минут. Фильтруют, охлаждают до температуры тела. Смачивают в настое марлевую салфетку, накладывают на больное место на 20-25 минут 3-4 раза на протяжении дня в течение недели.

Рекомендуют добавлять в напиток из анчана другие лекарственные душистые травы – мяту, мелиссу, душицу, чтобы улучшить его вкус. Цвет у напитка экзотический, а вот вкус – не очень.

Противопоказания к применению

Растение не обладает негативными свойствами, но всё же стоит учитывать его экзотичность и ограничения по применению.

Не рекомендуют приём:

  • При беременности, кормлении грудью.
  • Детям до 7 лет.
  • В случае анемии.
  • При повышенном давлении.
  • При заболеваниях почек.
  • Не пить чай перед вождением транспортного средства, так как он снижает внимание.
  • Не употреблять одновременно с аспирином.
  • При аллергии.
  • Индивидуальной непереносимости.

Выращивание, сбор и хранение

Тропическая лиана получила распространение, как декоративное растение. Выращивается в условиях утеплённых лоджий.

  • Размножение происходит семенами, черенками.
  • Разведение семенами – сеют в феврале-марте на рассаду. Растения подрастают в условиях увеличивающегося светового дня, при температуре не ниже 20°С.
  • Черенки срезают в апреле-июле. Укореняют в перлите, торфе.
  • В открытый грунт высаживают в условиях стабильной тёплой погоды. При температуре 0°С лиана погибает.

Сбор сырья в условиях умеренных широт:

  • цветки срывают в первой половине дня во время цветения;
  • сушат в тени при хорошей вентиляции;
  • хранят в герметичных ёмкостях не дольше 1 года.

Таиландский синий чай готовится по собой технологии, в которой сочетаются подвяливание, высушивание.

Узнайте больше о полезных свойствах растения —короставник—. Приглашаем вас ознакомиться с использованием в народной медицине ягод и зелёного сырья —костяники—. Может быть, вам будет интересно узнать, что домашнее растение —кротон—, кроме великолепного декоративного вида, обладает полезными лечебными свойствами?

Уважаемые читатели, пробовали ли вы экзотический синий чай анчан? Знали ли вы о его лечебных свойствах?

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector