Чем заменить подложку для торта

Чем заменить подложку для торта

Девочки, наконец-то я сама добралась до нашего сообщества и хочу задать всем вопрос, который давно меня волнует. ПОДЛОЖКИ. Я использую пеноплекс для больших тортов, но меня интересует отделка, ровная нарезка и т. д. Какие вы используете материалы, на что приклеиваете? Хочется, чтобы подложка была эстетичной со всех сторон. Опять же — небольшие торты я ставлю на золотые усиленные подложки, но, честно говоря, меня они не очень устраивают, хотелось бы просто белые. Где взять?) Всем спасибо!

Хотите сказать спасибо? Лучшая благодарность — репост! Поделитесь с друзьями!

Автор: Tori Pteat

Написать комментарий / Задать вопрос Отменить ответ

Чтобы оставить комментарий, вы должны авторизоваться.

20 комментариев к посту "Классные ПОДЛОЖКИ для тортов!"

Я вырезаю из пенополистерола (20мм) нужного диаметра круг ножом канцелярским и клею пленку самоклей, они продаются в строительных магазинах, ооочень много расцветок и цена адекват и держится хорошо, не нужно дополнительно использовать клей, рулона хватает на несколько подложек, при условии обклейки с двух сторон, а по бортику прохожу атласной лентой, толщиной 1 см, ее клею на пистолет. А потом всю конструкцию мою жидкостью для мытья посуды губкой

Ух ты, вот — то, что нужно) А что за пистолет? Я в строительных не бываю, не знаю даже, как и что спрашивать. Моете прям с атласной лентой? И можете ли прислать фото своего тортика на такой подложке или фото самой подложки, очень интересно. Спасибо большое)

Пистолет для силиконового клея. Подложки мою без ленты, боюсь она разводами пойдет после высыхания

Красивые тортики, украшенные мастикой, глазурью, ганашем и прочими вкусными интересностями, нужно и презентовать должным образом.

Изумительному кулинарному десерту нужна красивая подставка, тем более, если тортик должен «ехать» на торжество самостоятельно.

Торжественные торты на специальных удобных подложках

Можно, конечно, водрузить торт на поднос либо большую тарелку, но потом возись с этим добром.

Тарелка либо поднос уж точно не подойдет, если нужно презентовать торт для торжества, участником которого вы не станете. Это больше вариант для домашнего обихода.

Подставкой под торт служит тарелка

В продаже есть специальные кулинарные декоративные подставки под выпечку, торты и капкейки самых разных видов, и с самого разнообразного материала изготовления. На таких изделиях можно сразу собирать торт и украшать.

Готовые прозрачные подставки под торты

Итак, существует множество способов, как можно сделать подставку для торта, которую еще можно называть подложкой. Сегодня рассмотрим 3 основных и наиболее простых в изготовлении и распространенных варианта.

Подставка для торта из ДВП

Материал ДВП продается в любом строительном магазине. Имеем вид тонкого и плотного листа определенного размера (например, 120*240см). С виду достаточно тонкий лист выдерживает вес около 5 кг точно.

Читайте также:  Новые поделки для дачи своими руками 2018

Лист ДВП для подложки для торта

Вырезать самостоятельно круг из ДВП – хлопотно в домашних условиях, если помочь некому. Вырезать обычную окружность ножом не получится, нужно работать лобзиком. Плюс ко всему – куча мусора.

Вырезанная окружность для подложки торта

Выход из этой ситуации есть: во многих строительных магазинах предлагают услугу порезки листа ДВП – так и воспользуйтесь ею. К сожалению, это делают не везде, поэтому узнавайте.

Прикрыть поверхность и края не совсем привлекательного, но тонкого материала можно с использованием пищевой фольги, самоклейки.

Подставка для торта из картона

Картон, как отдельный вид материала, а не коробки, так же доступен в продаже. Для создания подложки из картона для торта нам нужно запастись некоторыми материалами и инструментами:

  • один лист картона высокой плотности – лучше подбирать трехслойный картон;
  • самоклеющаяся бумага или же красивая упаковочная специальная бумага;
  • полиэтиленовый простой пакет.

Ассортимент картона по толщине

Вырезать из картона форму под торт не станем. Просто обтянем, например, квадратной формы подставку, упаковочной бумагой, которую закрепим с изнаночной стороны кусочками скотча.

Собирать торт станем на подложке, только на пекарской бумаге, вырезанной под окружность торта. А прежде, обтянем подложку дополнительно и полиэтиленом.

Простой набор для обтяжки подложки для торта

Получится аккуратно, и очень удобно в переноске и подаче десерта.

Торт на простой подложке для десертов

Подставка для торта из пеноплэкса (или пеноплистирола)

Для создания красивой и удобной подставки, нам понадобится:

  • пеноплэкс – лист толщиной от 20 и до 50мм (купить можно в любом магазине строительной направленности);
  • канцелярский нож с тонким лезвием или же простой кухонный, но прогретый над огнем – так проще и чище можно порезать пенополистирол;
  • пленка пищевая;
  • наждачная бумага (мелкой зернистости), для того, чтобы очистить края, если не удалось ровно вырезать форму;
  • скотч двусторонний;
  • атласная декоративная лента, которая по толщине равна толщи материала (пеноплэкса).

На листе строительного материала нарисуем круг нужного диаметра под тортик.

Вырезанная окружность из пенополистирола для подложки

Или рисуем любую иную фигуру, которая подойдет под тематику будущего десерта. И вырезаем форму ножом.

С формами подложек для тортов можно экспериментировать

Нам нужна именно окружность, поэтому и обработаем ее края наждачной бумагой.

Обработанный наждачной бумагой торец подложки из пеноплэкса

Вот так аккуратно будет выглядеть заготовка под подставку тортика.

Аккуратно обработанная окружность для подложки

Завернем заготовку в пищевую пленку, чтобы сам торт и все его съедобные детали не прикасались к строительному материалу.

Читайте также:  Страна мастеров мастер классы самое новое

Подложка для торта из пенополистирола обтягивается пищевой пленкой

Оформить поверхность подложки допустимо несколькими способами:

    раскатать тесто мастики, уложить блин на подставку, и обрезать по форме, а окантовку сделать из атласной ленты, или же завернуть под низ мастику;

Подложка для торта из пенополистирола, обтянутая мастичным тестом

Подставка для торта из пеноплэкса в пищевой фольге

Бамбуковая салфетка для подложки торта

Боковушки во всех случаях допустимо замаскировать атласной ленточкой, которую посадим на материал с использованием двустороннего скотча.

А какие способы создания подставки под торт и ее отделки знаете вы?

Войти

Ответы

  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 134
  • Рейтинг автора 5

  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 35
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3

pysiKat, Светочка, ты делаешь бесподобные вещи. Молодец! Просто вот люблю тебя и все!

  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 688

  • Регистрация 5 июл 2009
  • Индекс активности 649
  • Рейтинг автора 35
  • Город Екатеринослав
  • Рецепты 3

  • Регистрация 7 авг 2009
  • Индекс активности 1 365
  • Рейтинг автора 142
  • Город Уфа
  • Блог 1
  • Рецепты 14

Каждый день подарит что-то новое

  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 688

  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 688

Эта идея с нашего форума от Саванна
. эпопея с формочками для трубочек завершена. я нашла выход: вчера сделали из плотной фольги, из тарелок для готовых блюд. Добавлю от себя, еще можно использовать формочки для заливного из фольги.
Такие трубочки могут пригодиться для сказочного зимнего замка, если вафельные трубочки окажутся слишком идеально гладкими.
формочки

и результат

  • Регистрация 10 фев 2010
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 74
  • Город Алтайский край Барнаул
  • Блог 7
  • Рецепты 7

  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1

Очень приятно. Настя.

  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 688

  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 688

  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 297
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318

Вот еще сегодня наткнулась в ОБИ на зубчатые шпатели. за 50 руб. две штучки (покрупнее и помельче)

что-то типа такого.

Если надо, могу завтра сфоткать.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 688

  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1

Очень приятно. Настя.

Читайте также:  Чертежи коптилен холодного и горячего копчения

  • Регистрация 20 авг 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 6

  • Регистрация 3 ноя 2009
  • Индекс активности 112
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 1

  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1

Очень приятно. Настя.

  • Регистрация 20 авг 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 6

  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 052
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2

  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 052
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2

  • Регистрация 6 фев 2009
  • Индекс активности 1 419
  • Рейтинг автора 41
  • Город Черкассы
  • Рецепты 1

Dianet, У нас такие салфетки просто не продаются, да и, честно говоря, я не представляю, как делать торт на такой салфетке. Может, я сильно пропитываю коржи, но у меня под нижним даже пергамент размокает, не говоря уже о салфетке. И, наверно, по этой же причине передвинуть сам собранный торт без подставки просто нереально, так что я его собираю и украшаю уже на подставке — картонке, обтянутой подарочной пленкой. И если с пленки стереть капли крема, сиропа и проч. можно, то с салфетки- нет.

Девочки, а из чего вы делаете подложки под ярусные торты? Ну, если готовых нет в наличии?

Очень приятно. Настя.

  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 650
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев

  • Регистрация 20 авг 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 6

  • Регистрация 4 май 2010
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0

Девочки, здравствуйте!
Бродя по просторам интернета забрела на ваш замечательный сайт. Если вы не против поделюсь некоторыми своими мыслями, как и что приспособить. Живу в Украине, поэтому о глобальном дефиците и страшной дороговизне кондитерских прибамабасиков знаю не по наслышке.
Сейчас весна. И много натуральной зелени. Если выбрать листочки с хорошо видными прожилками,то можно сделать для мастики оттиски. Использовать можно стоматологическую оттискную массу:
http://tomko.uaprom.net/p133831-alginatnaya-ottisknaya-massa.html
Например такую.
Или гибкую пластику — она несколько дороже
http://community.livejournal.com/art_handmade/51892.html
http://www.samodelkino.ru/product_info.php?cPath=28_32_62&products_ > Оттиски можно сделать и из ракушек, кукол, игрушек, кружев, шнуров, брошек,пуговиц и т.д. и т.п. Да это вы всё и без меня отлично знаете.


А вот молд бусин я видела другой. Хотела быстро найти, но не смогла.Смысл в том, что если в удлиненную форму подложить несколько бусин-одна возле одной, утопив их наполовину, то получится молд для бордюра "бусины".

А ещё только что нашла Украинский-интернет магазин для кондитеров с широким ассортиментом продукции. Как то раньше никогда не видела. Знаю,что не в эту тему,но чтобы не потерять вставлю сюда. Если у вас такой уже есть, то прошу прощения.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector